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紫菜鲜肉云吞（家庭版）(4/15)
半斤猪肉洗净。根据自己的喜好选择肥瘦比例即可
将猪肉切成块状
放入绞肉机中
慢速搅打2分钟，肉馅就做好了
半片紫菜，用水洗净后滤干水分，用剪刀剪碎或者用刀剁碎，备用
姜末少许（可以不放，主要是去腥作用）
白芝麻少许，锅中无水无油，锅烧热后立即倒入白芝麻后关火（时不时需要晃锅），利用余温把白芝麻炒熟
炒熟的芝麻是金黄色的，油亮油亮的
材料都准备好，中间的是云吞皮
肉馅中放入紫菜、姜末、白芝麻、盐、糖、鸡粉（具体分量可以参考图片，特意分开码放）
彻底搅拌均匀后即可
云吞皮包入大大的馅料（我一份云吞皮是半斤，大概能做60个左右的云吞），自己吃教肯定要多一点啊哈哈
把云吞包成自己喜欢的形状
水开后下入云吞，煮至彻底熟透
个大饱满的紫菜鲜肉云吞就做好了！