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#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#桂花糖醋山药排骨(5/9)
排骨泡出血水捞出备用
排骨冷水入锅，加一勺料酒，去腥提味儿。 水开去浮沫，捞出排骨备用。
锅中烧油，油热，放入排骨翻炒，然后加一勺味达美冰糖老抽酱油。
再来两勺味达美味极鲜酱油，三勺味达美珍品蚝油，四勺味达美醇香米醋
翻炒均匀，上色很漂亮哟！
锅中加入热水没过排骨，一定要记得加热水哦 家里存的有黄冰糖，我就加了一大块 喜欢甜口的可以多加糖， 可以在后续的制作过程当中根据口味加醋加糖，直到自己喜欢为止
中小火炖煮半个小时之后加入山药，继续炖煮20分钟。
开盖收汁即可，如果吃米饭的话，就多留一些汤汁
出锅撒上一些桂花，太香甜了！这个味道，赞赞赞！