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#2022烘焙料理大赛烘焙组复赛# 红糖芝麻酱马芬(5/12)
用料:低粉120g,玉米油35g,纯牛奶50g,红糖40g,鸡蛋2个,泡打粉3g,自制芝麻酱35克。
鸡蛋加入红糖搅拌均匀。
加入芝麻酱搅拌均匀。
再加入玉米油油搅拌均匀。
最后加入牛奶搅拌均匀。
将低筋粉和泡打粉混合筛入蛋液中。
用刮刀拌至看到不粉状即可。
倒入模具中,八分满。
放入预热的烤箱,中层,上下火180度,烘烤约20分钟。
出炉。
立即脱模。
成品