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小鸡配香菇(4/5)
锅里倒油烧热后放入鸡块翻炒
翻炒片刻依次加入，料酒、生抽、老抽、糖、蚝油
倒入开水没过鸡块，大火烧开转小火焖煮
三十分钟左右加入香菇和盐，再盖上盖子煮一刻钟左右
中途要开盖翻炒一下，最后汤汁收的差不多的时候加点鸡精调味用大火收汁，撒上葱花