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#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#虾皮蚝油冬瓜(6/13)
食材准备好。
冬瓜去皮去瓤。
冬瓜切片，蒜切碎，干虾皮冲洗干净。
起油锅放入食用油，油热后放入蒜碎炒出香味。
放入虾皮炒至酥香。
放入冬瓜翻炒。
扣上盖子更易于成熟。
冬瓜变成透明色，倒入味达美味极鲜酱油提味。
淋入味达美冰糖老抽上色。
翻炒均匀，颜色很漂亮。
放入味达美臻品蚝油增鲜，翻炒均匀。
按自己口味添加盐，翻炒均匀，关火出锅。
装盘食用，美味清爽。