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肥瘦相间的卤肉饭(4/5)
冷水下锅绰一下五花肉
准备好洋葱，放在锅里小火油炸
小火，不放油，慢慢熬出油
加油洋葱一起翻炒，加入冰糖，生抽，老抽，五香八角桂皮香叶
中间加入2-3个煮熟的鸡蛋，小火慢炖一个半小时