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一学就会葱花肉—闹闹家常菜(12/15)
香脆葱花肉,一看就会
将前腿肉剁碎、藕切小颗粒、葱切碎。
放入盐、味精用筷子搅拌。
豆腐皮取出
摊开来,将拌好的肉摊在豆腐皮上,抚平。
大概类似这样的形状
包两圈,用刀割开。
半成品
一般一次可以做好几餐的量
面糊,尽量稀一些。
将半成品放入面糊
油加热起小泡
放入油锅炸
如果备用下次吃,炸成这个程度。
立马吃的话这样就可以了。