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蒜蓉小海鲜(
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食材准备
甜椒切成小丁,加入蒜蓉中,淋上热油(油需要没过蒜蓉)激发出香味。
加入生抽、细砂糖、盐。
混合搅拌均匀。
锡纸碗里放入洋葱块。
再加入少许粉丝。
放入生蚝肉和虾仁(一个碗里放两只);淋上蒜蓉汁,加入少许清水。(Tips:清水没过粉丝就可以)
空气炸锅160℃,烤约12-15分钟,出锅撒上少许葱花就可以了。(Tips:烤箱参考温度180℃,烤约15-20分钟;用蒸锅的话蒸约10分钟)
成品图