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虫草花蒸鸡(
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先把新鲜处理好的清远鸡清洗几遍倒掉血水,加入上述调料抓匀,腌制10-15分钟左右
腌制期间准备好配料,洗净备用
将鸡肉单独摆盘,上面铺好虫草花、枣片、姜片、枸杞
大火烧开水之后,放入鸡肉,中大火蒸20-25分钟,就熟啦
撒入葱花,淋上一点蒸鱼豉油,就可以开吃啦!非常鲜美,口味也比较清淡,大补哦!