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好吃的包尔萨克(3/5)
将牛奶放入糖，盐，加酵母搅拌均匀，加盖发酵十五分钟，将发酵液倒入面粉，将鸡蛋、炼制羊油也倒入，搅拌均匀后，和成光滑面团发酵三个小时。如图。
将发酵好的面团整理成剂子。将剂子擀成稍厚的面皮，切成菱形块。
放入七成热的油锅里炸至金黄即可。
外酥里软的包尔萨克就好了
咸香可口，内里萱软。