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除了啫啫鸡煲，广东人喜欢的五指毛桃焗鸡也是十分美味！(6/7)
五指毛桃清洗干净后要浸泡40分钟，后续比较容易出味
鸡肉加入姜丝，盐，胡椒粉，蚝油和花生油腌制20分钟
五指毛桃用厨房纸巾吸干水分，然后下锅用小火炒香
香味出来后就加入蒜粒炒一炒，接着倒入鸡肉，尽量摊平，不要叠在一起，盖盖小火先焗6分钟
焗了6分钟后就加入2勺生抽酱油，拌均匀后再继续用小火焗10分钟
焗了10分钟后再次翻拌一下，盖上盖子，淋一圈双蒸米酒，再中大火焗4分钟就可以了
超级香的五指毛桃焗鸡，做这道菜的时候厨房真的充满了香味，鸡肉吃起来真的好香好好吃