羊肚菌蒸蛋(
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羊肚菌温水泡发15分钟后剪碎,泡发的水不要倒了,可以加入鸡蛋液中
三个鸡蛋打散,切好的羊肚菌放入蛋液和一碗半的水,加盐搅拌均匀,用勺子把泡沫抹去。
水开后放上蒸锅蒸五六分钟即可,出锅加葱花就好了,非常简单美味的羊肚菌蒸蛋