#2022烘焙料理大赛烘焙组复赛#半熟芝士蛋糕(
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准备好所需要的食材
蛋白和蛋黄分离，
牛奶加芝士片小火加热，不断搅拌至无颗粒
加入蛋黄搅拌
再筛入低筋面粉拌匀，
蛋白加糖打发
取1/3的蛋白糊加入到蛋黄糊里搅拌均匀，再倒回蛋白糊中翻拌均匀，拌蛋糕糊的时候
拌好的面糊倒入纸杯里，再把纸杯放入空气炸锅里，底部加一点点的水，150度20分钟，
好吃
