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#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#孜然鸡丁，烤肉的味道！(3/6)
把鸡胸肉洗干净，切成均匀小块。
放入两勺淀粉。
姜蒜切成碎末。
把姜蒜放入鸡肉，放入两勺生抽和料酒，一勺蚝油，两勺孜然粉，一勺辣椒粉，适量盐（如果有椒盐就更好了），搅拌均匀，腌制15分钟以上。
锅里热油（大概3勺），放入腌制好的鸡丁，放入孜然粒，翻炒均匀，大概翻炒3-5分钟。最后放入白芝麻，再翻炒两分钟。
出锅！美味不用等，赶紧动筷子吃起来！