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#2022烘焙料理大赛料理组复赛#干锅鱿鱼虾(1/13)
藤椒、二荆条、大蒜
杏鲍菇切条、莴笋头切条煮熟
锅里油热放入土豆条煎炸
煎到土豆条微焦黄
放入大虾煎到虾金黄酥脆
锅里剩下的油加热、放入藤椒粒、私房豆瓣酱、豆豉酱炒香
再放煮过的配菜、虾、土豆
调入少许生抽，胡椒粉、盐
再放入木耳
汆水后的鱿鱼、大火翻炒入味出锅
香辣干锅
鱿鱼好吃极了
配菜可以随意、木耳也不错