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花都开好了：芝心蛋香土豆玫瑰。(2/7)
主料：圣迪乐鸡蛋，安佳芝士片，土豆 调料：盐，黑胡椒碎
准备一小盆盐水，土豆削成薄片，泡盐水里防止氧化。
芝士片切成细条，土豆片吸干水份，如图叠放，放上芝士条，从下往上，卷成玫瑰花形状。
所有土豆片卷好码入模具。两颗圣迪乐鸡蛋加入盐和黑胡椒碎打散，土豆花均匀淋上蛋液。
烤箱180度，烤50分钟。15分钟时盖上锡纸，防止颜色变焦。
烤好的土豆玫瑰太美貌了！
包扎一下更好看，烤好的土豆花上半段焦焦脆脆，下半段裹着蛋液芝士香气浓郁，直接吃就很棒了！也可以根据喜好加酱料调味。