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时令鲜食#秋葵虾滑(2/5)
剥好的虾仁放胡椒粉、“太太乐原味鲜”料酒和生姜，抓拌均匀腌制20分钟。
秋葵切掉头部，对半切开取出瓤切碎。
虾仁剁成虾泥，混合秋葵瓤，加盐和淀粉搅拌均匀，再淋入花生油。
秋葵填满虾滑，按压紧实。
上锅中火蒸放葱丝，水开上锅中火蒸五分钟，蒸好放入葱丝，再淋上热油和“太太乐原味鲜”头道生抽酱油。