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自制低糖绿豆糕(4/14)
脱皮绿豆先洗净冷水泡1小时，入蒸锅隔水蒸40分钟，拿出备用
这是蒸好的绿豆
用勺子碾碎
过筛，需要相当大的力气和更多的时间，
不粘锅放黄油，融化后放砂糖，豆泥，中火炒，
要是一直不抱团可以加点面粉，再进行翻炒
直到可以抱团，出锅
分成三份，分别加上草莓粉，蔓越莓干，还有一个是原味，揉成一个个小面团，我家模具是50克的，
加入蔓越莓干的
这是分好的团团
用模具直接做造型就可以了
蔓越莓的
成品
成品