雪燕、皂角米、桃胶分别用清水浸泡20小时以上，银耳提前浸泡3小时左右

将泡发好的桃胶、雪燕挑出杂质，清洗干净沥干水分；皂角米浸泡好沥干水分备用

将泡好的银耳剪去底部发黄部位，用手撕成小块，清洗干净沥干水分，放入锅中，加入1500ml清水，大火煮开后转中小火炖煮1小时 再加入桃胶、皂角米、红枣，继续炖煮30分钟 *桃胶和皂角米的胶质比较多，要每隔5~10分钟搅拌一下，以防粘底哦~

开盖加入冰糖、雪燕再煮10分钟，最后加入枸杞和牛奶搅拌均匀即可 *雪燕不耐煮，煮太久会化成水，所以一定要最后这步再放哦！