葡萄干麦芬蛋糕(11/17)
葡萄干冲洗干净,沥干水分,倒入朗姆酒浸泡
牛奶、玉米油、细砂糖放入容器搅拌至完全融合
打入圣迪乐鲜蛋
搅拌至完全融合
泡打粉放入低筋面粉中,搅拌一下
面粉过筛
葡萄干稍微切一下
⚠️翻拌⚠️翻拌⚠️翻拌至无干面粉(⚠️不要过度搅拌⚠️会影响口感⚠️)
倒入裱花袋中
装入蛋糕容器中(8分满)
撒上一层椰蓉(多撒点,成品会更好看)
放入提前150度预热的烤箱中,烤30分钟
时间到,取出放凉
松软香甜
带着椰香
成品图
成品图