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经典馅料之绿豆馅三分钟学会(1/6)
把脱皮绿豆放入水中浸泡1小时
把泡好的绿豆放入锅中煮开，开锅后撇去浮沫，小火煮3-5分钟
把煮好的绿豆捞出洗净，放入锅中蒸45分钟左右 (在绿豆中戳几个小洞，更好的散热）
45分钟后把绿豆乘出放进料理机，加入黄油，白砂糖，盐打碎
打碎好的绿豆沙放入锅中小火慢炒，炒至不沾手不沾刮刀即可
绿豆馅可以冷藏备用，如果是要做月饼可以分成30g一个大小的剂子