首先把所有食材提前洗净切块备用。要是买牛肉上有多余牛脂可以切下来先在锅里煎出纯天然的牛油～（没有这部分油脂的直接开火倒一勺日常的油）
然后依次放入洋葱、萝卜 和土豆 中火翻炒10-15 分钟直到食材表面有点焦黄色～ （注意掌握火候噢，每家的都有可能不一样哒）
之后把蒜，姜片和牛肉块 也都放进去同时炒4-6 分钟，记得均匀要反面的喔。（这部分不用炒太久，以免牛肉会干焦！）
加大约500-600 毫升白开水，加入所有其余酱料（麻油先留着）～ 小火炖10分钟左右
中间炖了5分钟左右开开盖放入洗好的小白菜 然后再关上盖子～ 这样做 蔬菜都超好吃入味还健康！！
时间到了就可以关火啦！把麻油和香葱放进去拌两下，用筷子按压一个土豆块，看到是软糯的话就可以上桌配饭开吃！
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