#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#青菜肉卷(12/15)
准备食材
先泡发香菇
猪肉和香菇剁成末，加入1小勺盐、胡椒粉、味达美臻品料酒1大勺
味达美初榨炒菜香生抽1大勺
味达美臻品耗油1中勺
搅拌均匀备用
锅中烧开水，加入1小勺盐和油，放入娃娃菜煮3分钟后捞出放凉
娃娃菜铺平，放入肉馅，按照春卷做法，将肉包裹好，卷起来即可
一共做了20个，放入锅中蒸20分钟
辣椒切小段，大蒜剁成末，小葱切小段，生粉加入半碗水搅拌均匀
锅中倒入油，爆香辣椒蒜末
倒入味达美臻品耗油1中勺
味达美初榨炒菜香生抽1中勺，翻炒均匀
加入半碗生粉水勾芡，翻炒均匀
将炒好的料汁倒入肉卷中，撒上葱花即可享用