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酱卤牛肉(1/8)
选牛腱子肉切成2～3块腌制
腌制材料：姜片、葱段、生抽、老抽、蚝油、黄豆酱、料酒、桂皮、八角、茴香、香叶、草果、干辣椒
把腌制材料混合搅拌，均匀涂抹在牛肉，盖上保鲜膜放冰箱里腌制6小时
腌制好的牛肉放进电饭煲或者高压锅，放入适量冰糖加水没过牛肉即可
开牛羊肉功能炖，或者高压锅炖45分钟后关火焖30分钟
可以多浸泡一会更入味，放冰箱里吃的时候拿出来切
冰箱冷藏
完成✅