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抹茶大理石慕斯蛋糕(1/9)
将奥利奥碎与融化的黄油搅拌均匀，倒入六寸模具压实冰箱冷藏备用
吉利丁片冷水泡软
牛奶，糖加热，将糖融化，牛奶分成两份，一份放入吉利丁片，吉利丁片完全融化后，再倒入酸奶
一份加入抹茶粉搅拌均匀，过筛一下
淡奶油打底有纹路，且流动状态，倒入慕斯糊里，再把慕斯糊分成两份
其中一份倒入抹茶液里
一层一层的倒入模具里，用牙签划出纹路
冰箱冷藏4小时以上
用吹风机吹一下模具周围，在脱模