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话梅排骨(5/7)
冷水加料酒葱姜下排骨 开锅变色捞出控水备用
准备配料
热锅热油下香料和排骨煸炒变色
加糖出焦色后烹陈醋蚝油酱油翻炒均匀
下温水加话梅 大火煮沸后改小火盖盖炖半小时
开盖改中火收汁10分钟 转大火不停翻炒将料汁裹匀
收汁出锅拍照开造 香香