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#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#香菇肉末蒸豆腐(7/13)
食材准备好。
肉末、香菇打碎混合一起，放入味达美臻品蚝油和料酒，味达美味极鲜酱油各1勺拌匀。
豆腐放入开水中煮2分钟捞出。
切块摆入盘中，放入蒸锅蒸10分钟。
黄瓜去皮切段。
胡萝卜切丁，大葱香葱切碎备用。
起油锅放入食用油，放入胡萝卜翻炒。
放入拌好的肉末翻炒变色。
放入1勺味达美味极鲜酱油。
放入半勺味达美臻品蚝油。
蒸好的豆腐倒出水分，将炒好的肉末放到豆腐中间，再次蒸5分钟。
出锅了，趁热撒上香葱碎增香，豆腐间隔处放入黄瓜段。
上桌即食。