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#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#红烧鸡块(5/14)
准备食材备用
鸡肉冷水下锅，加入葱姜，味达美臻品料酒煮出血末捞出备用
调料汁，碗里加入2勺味达美初榨原酿生抽
加入一勺味达美臻品耗油
加入一勺味达美初榨原酿老抽
搅拌均匀
起锅烧油，下入鸡肉小火煸香，加入香料
倒入料汁翻拌均匀
加入适量清水，加入胡萝卜，木耳，大火煮开，转小火炖20分钟
加入适量盐，胡椒粉，五香粉，鸡精调味
最后加入葱蒜辣椒翻拌均匀
炖至汤汁收干
一道鲜香美味的红烧鸡块就做好了
成品图！