【水油皮】：
1. 所有材料混合
2. 揉成光滑的面团，手揉大概10分钟左右（也可以用厨师机）
3. 室温松弛30分钟，分割成12个小面团（大概24克左右一个）
【油酥】：
1. 所有材料混合均匀，用掌心按压成团
2. 加色素揉匀成团
第一次擀卷：
取一个面团，压扁，用擀面杖从中间向两头擀开，再从上到下卷起来（如果觉得有点粘洒店手粉）
第二次擀卷：
从中间往两头擀开，从上往下卷起，松弛15分钟
【组装包制】：
1. 取一个面团，手指按压中间
2. 两头向中间捏紧
3. 擀成一个圆片
4. 包制馅心
5. 捏紧
7. 用一个瓶盖在中间刻出印子
8. 切出6片花瓣
9. 捏出褶
烤箱参数：170度23分钟
（注意上色情况，不要烤焦了）
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