红烧鳝段(9/9)
黄鳝洗净,剪断。
配料准备。
起油锅,爆香。
下鳝段,翻炒。
加料酒。
加生抽,老抽,冰糖。
加适量清水,大火烧开。
小火十分钟。
装盘,撒上葱花。