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红烧鸡翅(1/8)
鸡翅洗干净，开花刀，放入锅里，放入葱段，姜片，到料酒。
水开后，舀出血沫，
将鸡翅冲洗干净
锅里烧油，加入冰糖炒糖色
放入鸡翅翻炒
放入香叶，八角，蒜片，继续翻炒
加入温水，莫过鸡翅，放入生抽，老抽，盐
收汁后盛出鸡翅，撒上香葱