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#2022烘焙料理大赛烘焙组复赛#北非蛋(4/11)
准备食材。
西红柿、柿子椒、洋葱切丁，蒜切片。
锅中倒入橄榄油，下蒜片、洋葱丁翻炒。
下西红柿丁翻炒。
加入番茄酱。
倒入柿子椒丁翻炒。
加盐。
加适量水。
打入2颗圣迪乐鸡蛋，盖盖焖煮几分钟。喜欢溏心蛋的蛋清凝固了即可。出锅撒研磨的黑胡椒碎。
成品图
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