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夏季清爽绿豆糕(11/12)
绿豆清洗一下，提前浸泡一晚
浸泡后的绿豆饱满了很多
绿豆放入蒸屉中蒸40分钟左右
时间到，轻轻一捏，绿豆没有硬心就是熟透了
把绿豆和牛奶放入破壁机中打碎
用擀面杖捣碎也可以，得到细腻的绿豆沙就可以
放入黄油，白砂糖和奶粉
绿豆沙放入锅中翻炒，加入一点炼乳
小火慢慢翻炒，直到不粘炒勺就可以了
冷藏后取适量的绿豆糕团成圆球
放入准备好的模具中挤压塑形
做好啦，放冰箱冷藏下更好吃