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鲜嫩爽滑的香菇蒸鸡腿肉(4/6)
干香菇洗净，泡发。
鸡腿去骨，姜和蒜切成末。
去骨后的鸡腿切块，放入姜末，蒜末，以及全部调味料，放入干淀粉，用手抓粘稠，腌制30分钟。
放入泡发好的香菇，搅拌均匀，放入蒸屉。
待水开后，上蒸屉，中到大火蒸40分钟。
出锅后撒上香葱末，就做好了。