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#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#酸菜龙利鱼(1/8)
准备鱼和酸菜
用淀粉，盐少许，料酒放入鱼中
小米辣切碎
各种食材切好备用，胡萝卜是泡的
先用菜油和猪油混合炒香酸菜和泡菜。
下青笋
菜快好了下鱼，很快，3分钟后放好佐料，胡椒粉，盐，鸡精起锅
撒上葱花即可。