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凉拌杂菜(
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木耳泡发好,烧开水烫一分钟,再过凉水备用; 青椒洋葱切丝,下锅烫一下就捞出; 大豆素肉凉水泡下洗干净备用; 蒜,小米辣切好备用;
食材放盆里,小米辣,蒜,辣椒面铺在上面烧热油泼一下
加生抽,蚝油,糖,鸡精,盐,虾米,花生米拌匀
装盘,一致好评的拌菜,简单又好吃