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孜然土豆炒虾仁(3/7)
土豆削皮切条，洗掉表面淀粉
上锅蒸5～8分钟（这一步是土豆外酥内糯的重点）
热油土豆下锅，煎至两面微焦后盛出
油热下虾仁炒至变色，加适量生抽调味
加入土豆一起翻炒均匀
按照喜好加孜然粉搅拌均匀就可以出锅啦
土豆外酥内糯，孜然带来咸香味，平时土豆丝吃腻的可以试试这种做法