#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#生炝梭子蟹(2/10)
梭子蟹洗净后去壳，再次仔细清洗，切小块。壳留着烧汤用。
大蒜生姜小米辣切小块，小葱葱白葱花分开。
起锅烧油放生姜大蒜花椒小米辣煸炒出香味
小火，放入味达美初榨原酿生抽
味达美臻品耗油
味达美臻品料酒
适量白糖，搅拌均匀后关火盛出
等料汁自然放凉
自然放凉后放入葱花，白胡椒粉，搅拌均匀。
把料汁倒入梭子蟹上。习惯生吃的直接可以吃啦！当然也可以腌制半小时后再吃，喜欢的试试吧！味道不错哦！