日式紫米面包(4/10)
紫米提前泡一夜、加入煮饭那么多水、煮熟
煮熟的紫米成热加入炼乳和少许白糖拌均匀
除黄油外的材料和成团 再放入黄油继续和成团、带出手套膜、发酵2倍
发酵后分成60克一个
馅40克、面团60克
包成团、二次发酵、烤170度20分钟、（烤的时候上面在压一个烤盘、这样就是扁的）
柔软细腻
糯唧唧、软趴趴的紫米
外面的面包也是软软的
女士可以多吃紫米