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#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#撕干锅包菜、无敌下饭菜(5/12)
包菜一棵、清洗干净
这个包菜是用手撕的、比刀切好吃些、所以大家为了好吃的东西辛苦一下吧！
包菜撕好后清洗干净、沥干水分、蒜、干辣椒、葱几根、这个五花肉是昨天炒菜多的几块、我就不用在炒了、拿出来直接炒方便许多。
锅热把炒好的五花肉、在放入锅中适量的炒几下、加少许豆瓣酱炒香、
放入干辣椒和蒜末爆香
下入包菜
大火翻炒、炒至变色后
加入生抽、少许白糖调味
炒拌均匀
在放少许蚝油
在放少许醋和鸡精调味即可出锅
干锅包菜这道菜在中秋节的餐桌上必不可少、记下饭、又下酒、百吃不厌。