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茄子方便面煲(2/11)
先备好料
茄子去皮，洗净，切段放入适量淀粉
抓匀
起锅烧油，油烧热放入茄子。炸至两面微黄捞出备用
肉末放入锅中爆炒一下，盛出备用。肉末是事先调好口味的哦
大蒜先爆香，依次加入+洋葱+辣椒+腊肠爆炒
然后加入茄子，肉末，腐竹
再放入老抽+生抽+耗油翻炒，翻炒片刻盛出 放入砂锅里
再加入方便面，之后把汤汁浇在方便面上。盖上盖子大火焖煮开 即可
出锅
碳水加碳水，快乐加一倍