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#2022烘焙料理大赛料理组复赛# 光盘藕丁(4/10)
准备藕一节
去皮后切丁，浸在水中
水煮开后，藕丁煮3分钟，捞出，沥水
准备葱末蒜末
准备料汁：生抽1勺老抽半勺蚝油1勺，调匀
起油锅
葱蒜末爆香
料汁倒进锅里
倒入藕丁翻炒均匀
倒入一丢丢麻油炒匀，出锅