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脆脆甜甜【西葫芦炒鸡蛋】(
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西葫芦洗净,切片备用。
两个鸡蛋加一小勺鸡粉打散,摊熟备用。
油热将西葫芦下锅翻炒,加糖继续翻炒,如果比较干,可以加一点清水。
加蚝油继续翻炒,直到汤汁几乎收干。
加入摊好的鸡蛋,翻炒均匀,可以尝一下味道,不咸可以再加一点蚝油。
出锅。