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#2022烘焙料理大赛料理组复赛#爆浆芝士杂蔬鸡蛋饼(4/7)
蔬菜切丝
鸡蛋打散加两勺水，加入蔬菜丝，少许盐，一点黑胡椒碎。
平底锅倒一点橄榄油，倒入鸡蛋蔬菜混合液，一面凝固后小心翻面。
不小心的结果就是断了，不过没有关系。
翻面后一半放上芝士片，将另一半盖上，如果没翻断就对折过来即可，待芝士融化装盘。
里面芝士是爆浆的效果。
表面挤上沙拉酱、蕃茄酱以及灵魂黄芥末酱，就可以开吃啦，yyds！！！