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#2022烘焙料理大赛安佳披萨组复赛#卡通小熊双拼披萨(3/18)
将高筋面粉，盐，细砂糖，酵母，牛奶，橄榄油放入厨师机。
搅拌成光滑的面团。
室温发酵30分钟。
牛肉切碎，加入生抽、蚝油、黑胡椒粉，用油浸没腌制半小时。
锅中倒入油，放入牛肉丝翻炒至变色即可，盛出备用。
锅中水烧开放入虾仁烫至变色浮起，捞出备用。
取一半面团，用手整形成中间薄两边厚的圆形。
用叉子扎小孔。
取两个小面团，捏成圆形，加一点清水粘住。
圆形压上一片香肠片。
撒上芝士。
一边铺上虾仁芒果丁，一边铺上牛肉彩椒丝。
撒上一层芝士。
点缀上橄榄片。
烤箱190度烘烤12分钟。
成品。
料足美味。
好吃。