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#2022烘焙料理大赛安佳披萨组复赛# 香甜清爽双拼水果披萨(2/13)
首先和面：面粉120克、温水65克、玉米油5克、糖4克、盐1克、酵母1.5克。把这些材料和成面团，揉光滑。
然后擀成大饼，外圈可以稍微厚一点。
把面饼放入披萨盘内，用叉子扎满眼，发酵至2倍大，用小勺按压出披萨外圈。
准备安佳马苏里拉芝士，熟玉米，香蕉和火龙果。
香蕉切半厘米厚的片，火龙果肉切小粒，剥下玉米粒。
处理好的饼底铺上一层蛋黄酱，用勺背铺平。
蛋黄酱上撒上一层芝士、铺上香蕉块。芝士的多少看个人喜好。
然后再铺上玉米粒，最后放火龙果。
上面撒上一层芝士。
烤箱预热200度，烤盘放中下层，烘烤15分钟，最后8分钟取出再撒点芝士完成程序即可。
烤好出炉，真诱人。
来一块，长长的拉丝。
太美味！