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辣炒空心菜(
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空心菜洗净,茎叶分开切段,蒜拍碎切小块和其他配菜放一旁备用
热锅冷油下肉沫炒至出油变色,随后下蒜辣椒炒香
下入空心菜梗炒软后下入菜叶,翻炒几下后放盐味精耗油生抽调味,炒熟后直接出锅即可。