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台式红烧肉(8/14)
五花肉切块，焯水，捞出
卤肉汁一袋
小葱，生姜，花椒
放少许油，放冰糖
把冰糖炒化
放入焯好的五花肉
不断翻炒
炒到肉金黄，放葱，花椒，姜片，不断翻炒
加入料酒，不断翻炒
加入卤肉汁
翻炒，上色
加入没过肉的水，大火烧开，小火炖30分钟左右
等肉软烂，就可以出锅了
太好吃了