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#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#油焖茭白(10/13)
食材准备
茭白去壳洗净，切滚刀块；大蒜切碎，小葱切碎
倒入花生油和猪油（关键的是猪油要多一下）
蒜泥下油锅爆香
放入茭白
1勺味达美初榨炒菜香生抽
1勺味达美初榨原酿老抽，翻炒一下
1勺味达美臻品蚝油
倒入清水没过茭白
盖上锅盖焖烧，改成中火
大火收汁即可出锅装盘
成品
铮亮的茭白好有食欲，可以多吃一碗饭了