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#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#五指毛桃焖鸡(2/12)
中秋团圆日,不妨来道家乡菜:五指毛桃焖鸡,淡淡椰香,浓浓团圆味~
碗里放入一勺芝麻油;
再加入一勺味达美 味极鲜酱油;
再加入一勺味达美 臻品蚝油;
加入一勺盐焗鸡粉和淀粉;
加入清水搅拌均匀,酱汁就做好了;
鸡肉放入淀粉、生油和少许盐搅拌均匀腌制10分钟左右;
热油放入姜末炒香再放入鸡块煎至金黄;
放入拍碎的蒜;
再放入五指毛桃;
加入半碗米酒和清水焖煮15分钟,再加入少许老抽上色,最后把调制好的酱汁倒入焖一分钟即可;
鸡肉嫩滑鲜香,具有淡淡椰香味,喜欢的可以试试~